Osteria del Caffè Italiano

Caffè Italiano nasce nel 1999 da un’idea di Umberto Montano, imprenditore della ristorazione ma soprattutto grande conoscitore della cultura del vino e della cucina. L’Osteria è il primo locale ad aprire i battenti in via Isola delle Stinche, nel centro storico di Firenze dove, appena più tardi, inaugura anche la Pizzeria.

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Descrizione

Caffè Italiano è Osteria che è un nome antico ome è antica la tradizione che seguiamo fatta di ricette semplici, cura per i dettagli e ingredienti di prima scelta che ricerchiamo con passione in ogni angolo della Toscana. Caffè Italiano è anche pizzeria, per la nostra pizza non si accettano compromessi, noi la facciamo con il pomodoro sammarzano, la mozzarella campana, l’olio extravergine e il basilico. Agli appassionati più esigenti permettiamo due variazioni: togliere la mozzarella oppure aggiungere le acciughe. Margherita, Marinara e Napoli. Sono queste le uniche pizze che troverete nel nostro menu.