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Ristorante Gastone centro Storico Firenze, cucina italiana, fusion di pesce

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Restaurant Gastone in Florence

Ristorante Gastone centro di Firenze

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10.00/10 - 3 review
Cuisine(s): Ristoranti, Cucina Fusion, Italiano, Pesce
Via Matteo Palmieri, 26/r - 50121  Firenze | Phone: 055 2638763
Website: http://www.gastonefirenze.it | Email: info@gastonefirenze.it

Nel cuore del centro storico di Firenze, a due passi dall'Arco di San Pierino, da Piazza Sant'Ambrogio e da Piazza Santa Croce, il Ristorante Gastone affascina fin da subito per l'atmosfera e i colori tipici del nord Europa: parquet azzurro, pareti dipinte, luci e candele a valorizzare i grandi volumi, ampie finestre e soffitto con travi di legno a vista (che ci ricordano che ci troviamo pur sempre in una strada di un quartiere medievale di Firenze!).

Ristorante Gastone centro di Firenze Ristorante Gastone centro di Firenze

Non appena veniamo fatti accomodare, quello che colpisce e' la qualita' estetica dell'apparecchiatura, elegante ed essenziale.

Il passaggio nello stargate dal Medioevo di Via Palmieri al futuro fusion del Ristorante e' completato dopo aver sorseggiato il prosecco che ci viene servito dalle ragazze dello staff del ristorante (noi ne abbiamo conosciute un paio e ci hanno subito colpito per la simpatia, la gentilezza e la professionalita'. Anche loro contribuiscono a rendere questo ristorante di eccellenza assoluta).

Dopo essersi ambientati nel ristorante, e dopo essersi rilassati con l'aiuto dell'ottimo prosecco e del sorriso delle cameriere siamo pronti ad ordinare.

Il menu' propone ottimi piatti a base di pesce e carni, dove la tradizione Italiana viene rinnovata da tocchi di classe e di fantasia degli ottimi chef del locale che rendono ogni piatto davvero unico. 

Il mio preferito e' forse la pasta con orata e pistacchi (se lo provate difficilmente lo dimenticherete!)
Ma ogni piatto dagli antipasti ai secondi, al dolce e' caratterizzato dall'alta qualita', dall'originalita' organolettica ed estetica, dall'eccellenza della materia prima.

Ottima la selezione di vini e bollicine Francesi e Italiani di altissima qualita'.

Il ristorante si colloca nella fascia medio alta del mercato ed e' perfetto per una cena romantica o per un ritrovo fra amici magari per un'occasione particolare..

Suggerito sicuramente dal nostro staff!

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Francesco Milano
2012-06-06 17:07:51
Qualche giorno fa ho avuto qui una delle mie miglori cene dell'anno! Stupendo il salmone marinato, fantastica la tartare di tonno, eccellente il vino ed elegante l'atmosfera. In più anche lo staff molto cordiale! Siamo stati benissimo! Appena ripasseremo da Firenze torneremo a trovarvi!
10/10

Whitney Florence, Italy
2012-03-16 17:42:42
I tried this restaurant on my Italian bosses reccommendation. I was a little hesitant to go to a seafood restaurant in Florence, seeing as there's no sea here. But I was very pleasantly suprised. The food was beautifully presented and extremely high quality (live lobsters!). The menu items were unique, and recipes paired suprising ingredients together for interesting, new tastes; like one of their house specialties, pistacchio and sea bream spaghetti, which I had and really enjoyed. This was a nice change from seeing the same 10 items on almost every Italian restaurant in Florence, and the white, clean decor was also a romantic, elegant contrast from the typical trattorias. Great for a special night out, or a break from too much regular Italian food!
10/10

Marco de la Pierre Firenze, Italia
2012-03-14 11:44:38
Ho mangiato 4 volte in questo ristorante e ogni volta ho vissuto un'esperienza culinaria di eccellente qualita'. Quello che colpisce oltre all'ottima cucina e' anche l'atmosfera minimal-nordic-fusion-chic del locale, la gentilezza e la simpatia delle cameriere e la selezione di vini Italiani e Francesi. Lo consiglio a tutti, anche se si deve sapere che per godersi al meglio la serata ci si deve preparare a spendere circa 40 Euro a testa (per stare molto bene!!) Perfetto per una serata romantica!
10/10

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