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Elegante, contemporaneo e fashion, eccoci nel luogo ideale per assaporare la moderna cucina giapponese. Il locale offre aperitivi e preparazione di sushi e sashimi. La cucina offre un'ottima selezione di piatti della tradizione giapponese, rivisitati in

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Koko Restaurant and Sushi Bar

Ristorante

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10.00/10 - 2 review
Cuisine(s): Ristoranti, Cucina Fusion, Cinese, Giapponese
Piazza F. Ferrucci 4/5 r a - 50122  Firenze_Florence | Phone: 055/6587428
Website: http://www.kokorestaurant.it | Email: info@kokorestaurant.it

» Our review

Finalmente un ristorante sushi bar autentico e di alta qualità, posizionato in un angolo di Firenze a due passi dalle rive del fiume Arno. Luigi, il titolare, ha concepito gli ambienti con alti valori di discrezione, originali e allo stesso tempo raffinati. Gli arredi sposano il nero e il gioco di luci e ombra regala un’esperienza sensoriale nella terra dello Zen. Il ristorante è spesso frequentato da personaggi noti, a dimostrazione che, oltre alla sua ricercatezza, garantisce una qualità superiore nella scelta delle materie prime. Oltre ad essere avvolti in un’atmosfera calma e confortevole, i piatti offerti sono in sintonia con la concezione stessa che Koko vuole essere. Iniziamo con dei Gyoza carne, involtini di pasta di riso con ripieno di carne cotti al vapore, e seguono dei cubetti di melanzane fritte con salsa agro dolce. Decidiamo di dare forza al menu con del Sake tartar (tartar di salmone fresco) e un incommensurabile tonno al vapore avvolto da semi di sesamo, accompagnato da alcune salse, tra cui la maionese giapponese. I piatti sono serviti senza un criterio stabilito, quindi vengono serviti in sequenza di ordinazione; Proseguiamo con una zuppa al miso e una tempura soba: una zuppa con spaghetti alla chitarra, accompagnati da gamberi in tempura. Ci viene consigliato di assaggiare il salmone flambè e delle alghe croccanti in insalata. Terminiamo con un dessert che arricchisce e valorizza quanto sinora gradito: tortino di cioccolato con cuore caldo accompagnato da una palla di gelato al thé verde. La carta dei vini è vasta, ben equilibrata nell’offerta.
10.00/10

Gustò Firenze

Elegante, contemporaneo e fashion, siamo nel posto ideale per assaporare la moderna cucina giapponese . Il ristorante offre antipasti e la preparazione di sushi e sashimi .

teppanyaki Ristorante

Un lampadario sorprendente e originale adorna subito l'ingresso del bar semi-circolare, creando un'atmosfera unica .

Eccoci in un nuovo angolo d'oriente, a due passi dal fiume Arno. Qui la tradizione giapponese incontra l'eleganza Discreto e sofisticato, Koko avvolge in una esperienza sensoriale unica  per la sua cucina di alta qualità giapponese.
 
L'ambiente è molto riservato e raffinato.
 
Il locale sviluppa il concetto di Teppanyaki , l'arte di cucinare alla griglia : una finestra sull'arte culinaria giapponese. In questa sala si possono ammirare  le teatralità e le abilità dello staff di KOKO.
 
I maestri di cucina  tra i piatti e piastre  dimostrano il loro talento impressionante. Uno spazio riservato alla tradizionale nipponica viene rivisitata: in una realtà moderna il Tatami è un angolo accogliente e discreto, ideale per cene private.

La scelta dei piatti proposti è ampia ed é previsto il servizio take away.

Tatami
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marco Firenze
2012-04-23 21:24:23
Grazie a questo ristorante mi sono definitivamente perdutamente innnamorato della cucina giapponese!! Voto massimo per cibo, atmosfera, location, servizio. Tornerò prestissimo!
10/10

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